上海食品经营许可证办理所需资料

一、《食品经营许可证》申请书，包括：

1、《食品经营许可证》申请表；

2、法定代表人（负责人）情况登记表；

3、食品安全管理人员情况登记表；

4、从业人员情况登记表；

5、食品安全设施设备登记表。

二、经营者（法定代表人）和食品安全管理人员身份证复印件；

三、《营业执照》或者其他主体资格证明文件复印件；

四、所有接触直接入口食品的从业人员健康证明和身份证复印件；

五、食品经营场所具体方位图及文字说明；

六、与食品经营相适应的主要设备设施布局及文字说明

七、食品工艺流程图及文字说明：

八、食品安全管理制度文本；

九、其他材料：

（一）、食品经营者在经营场所设置仓库（包括自有和租赁）的，需提供仓库地址、面积、设备设施、储存条件等说明文件，以及仓库使用证明。租用仓库的，还应当提供租赁合同和出租人的营业执照或身份证复印件。

（二）、利用自动售货设备从事食品销售和饮品制售的应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，《食品经营许可证》、经营者联系方式、食品安全管理人员姓名及其联系方式、以及设备清洗消毒等维护记录的公示方法等材料。

（三）、申请销售散装熟食和散装酒的，应当提交与挂钩生产单位或供应商的合作协议（合同），以及生产单位的《食品生产许可证》或其他食品生产资质合法证明文件的复印件。

（四）在餐饮服务中提供自酿酒的经营者，应提供具有资质的食品安全第三方检测机构出具的对成品安全性的检验合格报告。

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